La combinación de patatas y tomates no es nueva. La hemos visto muchas veces en la cocina. Lo que es más extraño es el desarrollo de una nueva planta que mezcla las dos anteriores. En inglés la han bautizado como TomTato (TomTata, en castellano) y en el vídeo de arriba puedes ver cómo es.
El TomTato, que ya está disponible el Reino Unido, consigue que la patata y los tomates maduren al mismo tiempo. Como explican nuestros compañeros de The Huffington Post,detrás de la idea está la empresa Thompson & Morgan, que asegura que los tomates son más dulces que la mayoría de las variedades de los supermercados.
La compañía asegura que no modifica la planta genéticamente, sino que es un injerto: el tejido de una planta se une al de otra.
Fuente: Huffingtonpost
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